Al enfocar nuestros esfuerzos
en áreas clave de investigación,
aseguramos que el descubrimiento
científico se traduzca en soluciones
tangibles para los desafíos globales.
Investigación que
impulsa la innovación.
-
NÚCLEOS DE INVESTIGACIÓN
Salud para las personas
El Núcleo de Investigación en Salud mejora el bienestar humano a través de la biotecnología, la nanotecnología, la informática y la electrónica, desarrollando soluciones preventivas, diagnósticos, tratamientos y tecnologías innovadoras para la salud física y mental.
También aborda la seguridad alimentaria al fortalecer la producción, conservación y consumo de alimentos nutritivos para reducir la malnutrición y mejorar la salud pública. A través de la ciencia básica y aplicada, este núcleo impulsa la bioingeniería, los biofármacos, la nutrición inteligente y el diseño de alimentos y dispositivos médicos más seguros y de mayor calidad.
Dr. Cristina Chuck
Profesora e investigadora en ingeniería de alimentos y biotecnología, con amplia experiencia en la industria alimentaria. Fundadora de CIDPRO, se especializa en la extracción y modificación de proteínas funcionales para su aplicación en alimentos. Sus destacadas contribuciones a organizaciones internacionales le han valido reconocimientos de prestigio, entre ellos el Premio Rómulo Garza de Investigación y Ciencias. Es reconocida por su trabajo en la extracción de proteínas vegetales y la desactivación de compuestos antinutricionales en leguminosas.
Proyectos Insignia
Proyectos Insignia
Estos proyectos insignia en salud muestran cómo la investigación interdisciplinaria transforma el conocimiento científico en soluciones reales que mejoran la prevención, el diagnóstico y el bienestar general de las comunidades.
Centradas en biotecnología, nutrición, datos y dispositivos médicos, estas iniciativas abordan desafíos críticos de salud mediante la innovación y la colaboración. Integran investigación aplicada, desarrollo tecnológico y diseño centrado en las personas para crear soluciones escalables que fortalecen los sistemas de salud y generan un impacto positivo en la calidad de vida.
Seguridad Alimentaria y Nutrición
Enfoque en la malnutrición en México y a nivel global.
Investigación multidisciplinaria para promover sistemas alimentarios sostenibles, mejorar la nutrición y fortalecer la seguridad alimentaria
Envejecimiento y Longevidad
La población adulta mayor alcanzará el 22% para 2050.
Aplicación de la ingeniería para atender los problemas físicos y mentales asociados con el envejecimiento.
Profesores Investigadores
Impulsando el bienestar de las personas
Nuestros investigadores en Salud se enfocan en generar conocimiento y soluciones que mejoran directamente la calidad de vida, abordando retos reales en prevención, diagnóstico, tratamiento y bienestar.
Guiados por un enfoque centrado en las personas, su trabajo integra ingeniería, biotecnología, informática y ciencias de la salud para desarrollar soluciones accesibles, éticas e innovadoras. Desde nuevas terapias y tecnologías médicas hasta estrategias en nutrición y salud mental, su investigación busca generar un impacto positivo y duradero en individuos, familias y comunidades..
Publicaciones más recientes
Nuestros últimos
Hallazgos
Proceso dual para recuperar aceite esencial y pectina a partir de residuos cítricos
Proceso dual para recuperar aceite esencial y pectina a partir de residuos cítricos
Jorge Welti, Oscar Hernández, Mariana Morales, Eduardo Bárzana
Los residuos cítricos de la industria de jugos contienen valiosos aceites esenciales y pectina. Este estudio presenta un método de recuperación novedoso y sostenible mediante campos eléctricos pulsados y extrusión reactiva para valorizar subproductos de la naranja en México.
Análisis de beta-distroglicano en modelos celulares senescentes
Análisis de beta-distroglicano en modelos celulares senescentes
International Journal of Molecular Sciences
La β-distroglicano se localiza principalmente en el núcleo de células senescentes. Se detectó un procesamiento alterado y una localización incorrecta en fibroblastos envejecidos, tratados con NaBu y con HGPS, lo que sugiere su participación en la inestabilidad genómica y la senescencia celular
Aprovechamiento de residuos de agave y tortilla para producir hongos comestibles
Aprovechamiento de residuos de agave y tortilla para producir hongos comestibles
Future Foods
Se combinaron bagazo de agave y aguas residuales de tortilla en un proceso sostenible que mejoró la eliminación de lignina, incrementó azúcares y fibra, redujo antinutrientes y permitió la producción de hongos comestibles, impulsando aplicaciones de economía circular.
Lead in Mexican Lead-Glazed Ceramics: Detection, Levels, and Food Leaching
Lead in Mexican Lead-Glazed Ceramics: Detection, Levels, and Food Leaching
MDPI Processes
En México, la exposición al plomo proviene principalmente de la cerámica vidriada. Este estudio probó tres métodos de curado y encontró que no eliminan el plomo; por el contrario, aumentaron su concentración y su migración a los alimentos, representando serios riesgos para la salud
Mini impresora 3D robótica colaborativa para alimentos complejos con múltiples tintas sobre superficies curvas
Mini impresora 3D robótica colaborativa para alimentos complejos con múltiples tintas sobre superficies curvas
MDPI Micromachines
Una impresora de alimentos 3D totalmente automatizada y colaborativa, que utiliza múltiples tintas y movimiento controlado, crea estructuras comestibles complejas con diferentes propiedades reológicas, permitiendo el desarrollo de tejidos sintéticos y alimentos tipo carne
Evaluación económica del biocontrol de Colletotrichum a gran escala
Evaluación económica del biocontrol de Colletotrichum a gran escala
Journal of Chemical Technology and Biotechnology
La antracnosis es una enfermedad fúngica causada por especies de Colletotrichum, que afecta principalmente a frutas en regiones tropicales y subtropicales. Provoca pérdidas poscosecha severas de hasta el 80% en cultivos como plátano, mango, aguacate y fresa
Clima y Sostenibilidad
Clima y Sostenibilidad
Este Núcleo de Investigación aborda los desafíos ambientales mediante el impulso de prácticas sostenibles enfocadas en la acción climática, la energía limpia, la seguridad del agua, la biodiversidad y soluciones de economía circular.
A través de la colaboración interdisciplinaria, los investigadores desarrollan tecnologías, estrategias y políticas innovadoras para fortalecer la resiliencia climática, la preservación ambiental y la equidad social. Su trabajo integra ciencia e ingeniería para acelerar la transición hacia sistemas más sostenibles que protejan los ecosistemas y fortalezcan a las comunidades para las futuras generaciones.
Dr. Jürgen Mahlknecht
Ingeniero ambiental de formación y doctor en hidrogeología por la University of Natural Resources and Life Sciences de Viena. Con 27 años de experiencia, ha dedicado su carrera a la investigación, docencia y consultoría en hidrología y química del agua subterránea, hidrología isotópica, sostenibilidad en la gestión del agua y el nexo agua-energía-alimentos, además de fungir como editor en dos revistas de prestigio. Por sus logros, ha recibido diversas distinciones, incluido el Premio Dr.-Karl-Schleinzer (Austria).
Proyectos Insignia
Proyectos Insignia
Los proyectos insignia en Clima y Sostenibilidad abordan desafíos ambientales urgentes mediante investigación interdisciplinaria enfocada en la resiliencia, la mitigación y el equilibrio ecológico a largo plazo.
Estas iniciativas integran experiencia en ciencia del clima, sistemas de agua y energía, biodiversidad, economía circular y políticas sostenibles. Al combinar tecnología, datos y enfoques de impacto social, generan soluciones escalables que protegen los ecosistemas, fortalecen la resiliencia comunitaria y contribuyen a un futuro más sostenible y equitativo.
Energía sustentable
Energía más limpia para el transporte, los edificios y la industria
Tecnología avanzada para energía eficiente y con menores emisiones
Agua 360º
Soluciones frente a la escasez hídrica y el cambio climático
Un enfoque circular de aguas residuales para la seguridad hídrica, climática y alimentaria.
Profesores Investigadores
Expertos en investigación sobre Clima y Sostenibilidad
La facultad de investigación en Clima y Sostenibilidad impulsa conocimiento interdisciplinario para enfrentar el cambio climático, proteger ecosistemas y promover el uso responsable de los recursos naturales.
Mediante investigación aplicada y colaboración con la industria, el gobierno y las comunidades, desarrollan estrategias, tecnologías y políticas que fortalecen ciudades resilientes, sistemas de energía sostenible, seguridad hídrica, conservación de la biodiversidad y modelos de economía circular. Su trabajo impulsa la acción climática y contribuye a construir un futuro equitativo y sostenible.
Publicaciones más recientes
Nuestros últimos
Hallazgos
Detección de nanoplásticos individuales mediante microscopía de dispersión acoplada a plasmones
Detección de nanoplásticos individuales mediante microscopía de dispersión acoplada a plasmones
Sensors and Actuators A: Physical
La microscopía de dispersión acoplada a plasmones (PCSM) permite la detección de nanoplásticos individuales (1–2500 nm) en agua con alta sensibilidad. Validada con partículas de poliestireno y modelado teórico, muestra un gran potencial para el monitoreo ambiental futuro.
Eficiencia energética real de los vehículos de carretera
Eficiencia energética real de los vehículos de carretera
MDPI Energies
Las nanopartículas de CeO₂ mejoraron la digestión anaerobia de lodos residuales, incrementando la producción de metano hasta en un 14.2% a través de actividad redox y transferencia extracelular de electrones. Las nanocerias permanecieron en los biosólidos, lo que sugiere evaluar posibles impactos en suelo y plantas.
Efectos de nanopartículas de óxido de cerio en la digestión anaerobia de lodos
Efectos de nanopartículas de óxido de cerio en la digestión anaerobia de lodos
Royal Society of Chemistry
Este estudio compara cinco modelos avanzados de turbulencia 3D bajo condiciones extremas, utilizando ANSYS Fluent en el río Santa Catarina (México). Los modelos mostraron velocidades medias similares, pero diferencias en la turbulencia, la anisotropía y la resolución de zonas de bajo flujo.
3D Turbulence Model Sensitivity in Extreme River Conditions
3D Turbulence Model Sensitivity in Extreme River Conditions
MDPI Hydrology
This study compares five enhanced 3D turbulence models in extreme river conditions using ANSYS Fluent. Applied to the Santa Catarina River (Mexico), models showed similar mean velocity but differences in turbulence, anisotropy, and low-flow zone resolution.
Selección de sitios MAR en Milpa Alta, sensible a inundaciones, mediante análisis multicriterio
Selección de sitios MAR en Milpa Alta, sensible a inundaciones, mediante análisis multicriterio
Wiley Online Library
Milpa Alta es clave para la recarga de acuíferos, pero la urbanización ha reducido la infiltración. Este estudio utilizó SIG y simulaciones de inundación para identificar sitios óptimos para la recarga gestionada de acuíferos, señalando las zonas central y norte como prioritarias.
Pronóstico numérico 3D del río Santa Catarina ante descargas anormales por tormentas
Pronóstico numérico 3D del río Santa Catarina ante descargas anormales por tormentas
Results in Engineering
Simulaciones RANS 3D de alta fidelidad del río Santa Catarina durante la Tormenta Tropical Alberto compararon cuatro modelos de turbulencia. El modelo realizable k–ε capturó mejor la viscosidad en turbulencia moderada a alta, coincidiendo con velocidades obtenidas por video de hasta 8.66 m/s.
Transformación Industrial
Transformación Industrial para la Prosperidad
El Núcleo de Investigación en Transformación Industrial impulsa un futuro próspero mediante investigación multidisciplinaria y transferencia tecnológica enfocada en la innovación y los sistemas industriales avanzados.
Esta transformación se basa en la experiencia en diseño, sistemas ciberfísicos, semiconductores, inteligencia artificial, sostenibilidad y tecnologías centradas en las personas. Al integrar ciencia e innovación, los investigadores permiten industrias más eficientes, resilientes y competitivas que sostienen la prosperidad a largo plazo.
Dr. Ciro Rodríguez
Obtuvo su licenciatura en ingeniería mecánica en la University of Texas at Austin en 1989 y el doctorado en The Ohio State University en 1997. Es profesor del Departamento de Ingeniería Mecánica y Materiales Avanzados. Sus líneas de investigación incluyen dispositivos médicos, andamios para ingeniería de tejidos, manufactura aditiva y procesamiento láser, con colaboraciones internacionales en Estados Unidos, Reino Unido y España. Su experiencia industrial incluye diseño de herramentales para componentes automotrices y desarrollo de procesos de maquinado.
Proyectos Insignia
Proyectos Insignia
Los proyectos insignia de Transformación Industrial se enfocan en redefinir el futuro de la industria a través de investigación, innovación y tecnologías aplicadas que fortalecen la competitividad, la sostenibilidad y el desarrollo centrado en las personas.
Estas iniciativas reúnen expertos en inteligencia artificial, manufactura avanzada, semiconductores, sistemas ciberfísicos y diseño sostenible para crear soluciones escalables a retos reales. Mediante la colaboración con la industria, el gobierno y aliados internacionales, los proyectos aceleran la transferencia tecnológica, impulsan la productividad y promueven un crecimiento económico inclusivo y resiliente.
Movilidad
Transporte público inteligente, seguro y sostenible
Electrificación, autonomía, conectividad y manufactura avanzada para la movilidad
Industria 5.0
Apoyo a la manufactura verde y digital en Latinoamérica
La modernización inteligente y una fuerza laboral conectada impulsan la eficiencia y la innovación
Profesores Investigadores
Impulsando la Innovación Industrial
Nuestro profesorado contribuye a redefinir los sistemas industriales mediante investigación multidisciplinaria que integra tecnologías avanzadas, diseño, datos y enfoques centrados en las personas para crear soluciones industriales más inteligentes y sostenibles.
Colaboran entre ingeniería, ciencia e industria para desarrollar y transferir tecnologías en áreas como IA, sistemas ciberfísicos, semiconductores, manufactura aditiva, automatización y producción sostenible. Su trabajo fortalece la resiliencia industrial y acelera la innovación, conectando la investigación académica con la transformación real para impulsar impacto económico y social.
Publicaciones más recientes
Nuestros últimos
hallazgos
Estructurantes avanzados de aceite mediante nanofibras de lignina/CAB electrohiladas con recubrimiento de TiO₂
Estructurantes avanzados de aceite mediante nanofibras de lignina/CAB electrohiladas con recubrimiento de TiO₂
Wiley Online Library
Se utilizaron nanofibras electrohiladas de AKL/CAB como estructurantes renovables de aceite. Por encima de una concentración crítica, formaron geles estables en aceite de ricino. El recubrimiento con TiO₂ mediante ALD redujo la fricción en un 41% y evitó el desgaste, mejorando el desempeño del lubricante.
Nanofibras de PLA electrohiladas para stents coronarios: efectos de la solución y el proceso
Nanofibras de PLA electrohiladas para stents coronarios: efectos de la solución y el proceso
Wiley Online Library
Se utilizó electrohilado para depositar nanofibras de PLA sobre stents coronarios. El PLA de alto peso molecular en cloroformo:acetona (2:1) produjo fibras sin perlas. Las condiciones óptimas generaron fibras uniformes (~491–817 nm) en superficies planas y de stents.
Recubrimiento de PLA electrohilado para la degradación controlada de stents de magnesio WE43
Recubrimiento de PLA electrohilado para la degradación controlada de stents de magnesio WE43
MDPI Polymers
Las nanofibras de PLA se depositaron sobre stents de Mg WE43 para reducir la corrosión. Los stents recubiertos mostraron menor daño, liberación reducida de Mg y una menor tasa de corrosión (0.216 mm/año vs 0.312) después de 14 días, con biocompatibilidad confirmada.