Por Dariana Rodríguez, Luis Marín, Francisco Velázquez, Sara Garza, Claudia González, Sigfredo Fuentes, Álvaro Colín, Rocío Díaz de la Garza, Carmen Hernández

FAEs únicos del aguacate ayudan a verificar aceite puro y detectar mezclas adulteradas. 

Metabolites for Avocado Oil Identity
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